、自己生好的家生绿豆芽彻底用清水洗净,便可以做喜欢的绿豆菜了。
喷一些水,芽吃让纱布侧地浸透,自己底部不要有太多积水,家生放在避光的绿豆地方,每天早晚喷2次水。芽吃9天的自己时候,纱布已经盖不住了,家生绿豆芽就做好了。绿豆
上面一定要盖上一块湿布,芽吃这个湿布从生豆芽的自己时候,到豆芽生好,家生中间不要拿下来,绿豆避免绿豆芽见到光有发红的现象。
在家中自己发绿豆芽时,应该准备适量的新鲜绿豆,陈年绿豆出芽率特别低,不适合用来发豆芽。再准备一块干净的棉布和一个盘子,另外还要准备适量的清水和水桶以及漏水盘。
准备好绿豆,不需要太多,大概两把干绿豆就可以发一大盆绿豆芽了。把绿豆泡在水里,挑出坏的豆子。准备两个菜篮子,两条比较薄的纱布和两条比较厚的白毛巾。
绿豆浸泡一夜,直到有小白芽冒出来为止。准备一个滤水盆,两张厨房纸巾和一根小毛巾。在滤水盆里铺上一张厨房用纸;若滤水盆孔洞很小,豆子漏不下去就不必垫纸,这样豆子更透气。把绿豆平铺在纸巾上面。
第一天:为了观察绿豆变豆芽的过程,我把一捧绿豆放在平底自磁盘内,并把盘子接满了水,盖上么布。(每天早上接满水,中午放学后把水倒掉;下午放学再接满水,睡觉前将水倒掉,为的是让豆芽们充分享受阳光和补充氧分)。
第一天,将小绿豆浸入脸盆,水量以完全淹没绿豆为宜。第二天,小绿豆会吸水膨胀,逐渐一个个变得饱满膨胀起来。第三天,开始逐渐有个别的小绿豆已经破皮,许多小豆芽叁差不齐地钻了出来。
首先准备好绿豆。绿豆加水(没过绿豆就可以),泡8个小时。没有合适的盆生豆芽,就用饭盒扎几个眼儿,不要用剪刀扎,这种饭盒容易裂开,我用打火机把毛衣针烧热,然后烫了一些。
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